Condimento Balsâmico Branco 250ml.

Descubra o Condimento Balsâmico Branco da Acetaia Castelli, uma alternativa elegante e luminosa ao tradicional balsâmico escuro. Produzido com 65% de mosto concentrado de uvas brancas e 35% de vinagre de vinho branco, este produto leve e de sabor delicado é brevemente maturado em barris virgens para manter inalterados a cor e o frescor, com uma acidez perfeitamente equilibrada em torno de 5%.

✅ Características distintivas:

• Delicado e versátil: ideal para temperar saladas de verão, peixes – cozidos ou crus – e pratos sofisticados nos quais a cor é importante.
• Transparência cromática: não altera a cor dos alimentos, mantendo sua aparência original; perfeito para receitas claras e minimalistas.
• Natural e autêntico: sem corantes, espessantes ou conservantes – apenas ingredientes genuínos.
• Sem OGM, sem glúten e vegetariano.

🍽️ Combinações recomendadas:

• Saladas frescas e peixes: proporciona um toque agridoce sem alterar sua aparência.
• Legumes e crudités: acrescenta elegância e leveza.
• Carnes brancas: adiciona frescor sem encobrir os sabores delicados.

📦 Formato:

Garrafa de 250 ml.

🌟 Por que escolher o Bianco da Castelli?

• Frescor visível – combina também com os pratos mais delicados, sem alterar sua cor.
• Sabor equilibrado – acidez leve e frutado suave em um único produto.
• Tradição emiliana – a Acetaia Castelli é uma empresa familiar com mais de um século de experiência.

Denominação: condimento alimentar à base de vinagre de vinho e mosto de uva concentrado.

Produzido pela Acetaia Castelli, Rio Saliceto (RE).

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