proposto da: Nostrale Gourmet
Condimento Branco Barricado 250ml
Condimento Branco Barricado 250ml
Não foi possível carregar a disponibilidade de retirada.
O Condimento Bianco Barricato é um produto aromático e levemente colorido, graças ao período de envelhecimento em barris de diferentes madeiras (carvalho, cerejeira e amoreira) e à maior densidade (1,29) em relação ao Condimento Bianco.
Denominação: condimento alimentar à base de vinagre de vinho e mosto de uva concentrado.
Formato: 250 ml
Sugestões de uso: O condimento balsâmico Bianco Barricato é especialmente indicado para temperar saladas de verão e peixes, cozidos ou crus, e é procurado por clientes que não querem “manchar” seus pratos, acrescentando um sabor mais aromático. Também é ótimo para saltear legumes, criar marinadas agridoce e finalizar carnes e peixes grelhados.
Nossa sugestão: creme de batatas, polvo e condimento balsâmico branco.
Ingredientes: mosto concentrado de uvas brancas e vinagre de vinho. Não contém corantes, conservantes nem espessantes. CONTÉM SULFITOS.
Características químicas/físicas:
Acidez ≈ 5%
Densidade ≈ 1,29
BRIX ≈ 61°
CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS
| Aparência | Brilhante. |
| Cor | Âmbar. |
| Odor | Persistente, intenso, agradavelmente acético, aromático. |
| Sabor | Doce equilibrado, aromático e agridoce. |
| Declaração nutricional por 100 g | |
| Valor energético | 247 Kcal/1044 Kj |
| Gorduras totais / das quais saturadas | 0 g / 0 g |
| Carboidratos totais / dos quais açúcares | 57,9 g / 57,8 g |
| Proteínas | 1,00 g |
| Sal | 0,02 g |
As informações indicadas nos rótulos dos produtos podem variar por motivos alheios à nossa vontade; portanto, pode haver divergências entre as informações disponíveis no site e as presentes nos produtos entregues. Recomendamos sempre verificar as informações indicadas no produto antes do consumo ou uso.
Frete grátis na Itália para pedidos a partir de € 89
Compartilhar
