Linguine Pasta di Canossa 500g | Massa de Sêmola Artesanal Italiana

As Linguine da Pasta di Canossa são produzidas com sêmola de trigo duro semintegral 100% italiana: o trigo é cultivado e processado na Tenuta Cuniola, em San Martino di Ferrara. O melhor trigo é selecionado e processado, a produção é realizada a km 0 e o resultado é uma massa de alta qualidade.

A Pasta di Canossa é uma massa artesanal áspera e porosa, com uma consistência que mantém perfeitamente o ponto de cozimento, de cor ocre-clara, características da trefilação em bronze e da secagem lenta (14–22 horas). O estriamento especial e o design do formato fazem com que a massa absorva perfeitamente o molho.

Ingredientes: sêmola de trigo duro, água.

Sugestões de uso: as Linguine são excelentes com pesto de manjericão e molhos à base de peixes e crustáceos.

País de cultivo do trigo: Itália
País de moagem: Itália

Produção: Pasta Cuniola srl – Via Santo Stefano, 11 – 40125 Bologna

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