Paccheri Pasta di Canossa 500g | Massa de Sêmola Artesanal Italiana

O Pacchero da Pasta di Canossa é produzido com semolado de trigo duro semi-integral 100% italiano: o trigo é cultivado e processado na Fazenda Cuniola em San Martino di Ferrara. O melhor trigo é selecionado, cultivado e processado localmente, resultando em uma massa de alta qualidade.

Pasta di Canossa é uma massa artesanal áspera e porosa, com uma consistência que mantém perfeitamente o cozimento, de cor ocre clara, características da extrusão em bronze e da secagem lenta (14-22 horas).

Recomendações de uso: A estria interna particular e o design do formato fazem com que a massa absorva perfeitamente o molho. Os Paccheri combinam com qualquer ingrediente, desde peixe até carne, legumes e queijos.

País de cultivo do trigo: Itália
País de moagem: Itália

Produção: Pasta Cuniola srl – Via Santo Stefano, 11 – 40125 Bolonha

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