Pennette Pasta di Canossa 500g | Massa de Sêmola Artesanal Italiana

As Pennette rigate Pasta di Canossa são produzidas com semolado de trigo duro semi-integral 100% italiano: o trigo é cultivado e processado na fábrica da Tenuta Cuniola em San Martino, Ferrara. O melhor trigo é selecionado, cultivado e processado localmente, a produção é feita a km 0, resultando em uma massa de alta qualidade.

A Pasta di Canossa é uma massa artesanal áspera e porosa, com uma textura que mantém perfeitamente o cozimento, de cor ocre clara, características da extrusão em bronze e da secagem lenta.

Recomendações de uso: A rigidez particular e o design do formato fazem com que as Pennette absorvam perfeitamente o molho. São ótimas para saladas de massa, com molhos de legumes da estação ou com um tradicional ragù de carne ao molho de tomate.

País de cultivo do trigo: Itália
País de moagem: Itália

Produção: Pasta Cuniola srl – Via Santo Stefano, 11 – 40125 Bolonha

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