Olives et câpres

Les olives et les câpres représentent deux des saveurs les plus emblématiques et identitaires de la cuisine méditerranéenne italienne : des ingrédients riches en histoire, en parfum et en caractère qui enrichissent les entrées, les plats de pâtes et les plats principaux par leur présence inimitable. Dans cette section, vous trouverez une sélection d'olives et de câpres artisanales de haute qualité, provenant de zones de production d'excellence comme la Ligurie et les îles de la Méditerranée.

Des précieuses olives Taggiasche dénoyautées et conservées dans de l'huile d'olive extra vierge aux câpres séchés ou en saumure, chaque produit est travaillé avec respect pour la matière première et selon des méthodes traditionnelles qui en exaltent les caractéristiques organoleptiques. Parfaits comme entrée, ingrédient pour assaisonner les pâtes et les bruschettas, ou comme accompagnement pour fromages et charcuteries.

Choisir nos olives et câpres, c'est apporter à table le goût authentique du made in Italy : des produits artisanaux, naturels et sélectionnés parmi les meilleures réalités productives du territoire italien.