100% Farine de pois chiches pré-gélatinisée BIO - 350g - facile à utiliser

Découvrez la praticité et les bienfaits de la farine de pois chiches précuite bio . Obtenue par la mouture de pois chiches biologiques puis soumise à un processus de précuisson, cette farine contient un amidon transformé qui la rend extrêmement facile à travailler et confère une texture unique à vos préparations.

Contrairement à la farine de pois chiches traditionnelle, notre farine de pois chiches précuite se mélange facilement et peut réduire les temps de cuisson dans certaines recettes. Tout en conservant la teneur élevée en protéines caractéristique des pois chiches, cette farine est naturellement sans gluten et sans allergènes , ce qui la rend idéale pour les personnes ayant des besoins alimentaires particuliers.

Important : cette farine doit être consommée après cuisson . Découvrez sa polyvalence en boulangerie sans gluten, comme épaississant pour les sauces et les soupes, ou comme base pour des préparations salées originales.

• Sans allergènes
• Teneur élevée en protéines