Assaisonnement Blanc Vieilli en Fût 250ml.

Le Condiment Blanc Vieilli en fût est un produit aromatique et légèrement coloré grâce à une période d'affinage dans des fûts de différents bois (chêne, merisier et mûrier), ainsi qu'à une densité supérieure (1,29) à celle du condiment blanc.

Dénomination : condiment alimentaire à base de vinaigre de vin et de moût de raisin concentré.

Format : 250 ml

Conseils d'utilisation : Le condiment balsamique Blanc Vieilli en fût est particulièrement indiqué pour assaisonner les salades estivales et le poisson, cuit ou cru. Il est apprécié des clients qui ne souhaitent pas « tacher » leurs plats tout en leur ajoutant une saveur plus aromatique. Il est également excellent pour faire sauter les légumes, créer des marinades aigres-douces et accompagner les viandes et poissons grillés.

Notre conseil : crème de pommes de terre, poulpe et condiment balsamique blanc.

Ingrédients : moût concentré de raisins blancs et vinaigre de vin. Ne contient ni colorants, ni conservateurs, ni épaississants. Contient des SULFITES.

Caractéristiques physico-chimiques :
Acidité ≈ 5 %
Densité ≈ 1,29
BRIX ≈ 61°

CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES

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