Assaisonnement Blanc Vieilli en Fût 250ml.

Le condiment blanc vieilli en fût est un produit aromatique et légèrement coloré grâce à un vieillissement en fûts de différents bois (chêne, cerisier et mûrier), ainsi qu’à une densité supérieure (1,29) à celle du condiment blanc.

Dénomination : condiment alimentaire à base de vinaigre de vin et de moût de raisin concentré.

Format : 250 ml

Conseils d’utilisation : Le condiment balsamique blanc vieilli en fût est particulièrement indiqué pour assaisonner les salades estivales et le poisson, cuit ou cru. Il est apprécié des clients qui ne souhaitent pas « tacher » leurs plats, tout en leur apportant une saveur plus aromatique. Il est également idéal pour faire sauter les légumes, préparer des marinades aigres-douces et apporter la touche finale aux viandes et poissons grillés.

Notre suggestion : crème de pommes de terre, poulpe et condiment balsamique blanc.

Ingrédients : moût concentré de raisins blancs et vinaigre de vin. Sans colorants, conservateurs ni épaississants. CONTIENT DES SULFITES.

Caractéristiques physico-chimiques :
Acidité ≈ 5 %
Densité ≈ 1,29
BRIX ≈ 61°

CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES

Les informations figurant sur les étiquettes des produits peuvent varier pour des raisons indépendantes de notre volonté. Il peut donc y avoir des divergences entre les informations présentes sur le site et celles figurant sur les produits livrés. Nous vous invitons à toujours vérifier les informations figurant sur le produit avant de le consommer ou de l’utiliser.