Gressins bio classiques aux graines de sésame 200g - 2 paquets (400g)

Grissini artisanaux classiques biologiques à la farine type « 1 » et aux graines de sésame 200 g - 2 paquets (400 g). Parfaits pour vos pauses gourmandes et authentiques !

Les graines de sésame, si petites et d’apparence insignifiante, sont souvent négligées, car elles semblent peu importantes. C’est une erreur : leur profil nutritionnel est en effet étonnamment riche. On peut les ajouter à tous les plats, au pain, mais surtout aux salades. Peu de gens savent qu’il s’agit d’un aliment complet, très riche en sels minéraux et en vitamines, mais aussi en nombreux autres nutriments importants. Voyons lesquels : sels minéraux (magnésium, phosphore, zinc, fer, sélénium, potassium, cuivre, sodium, bore, chrome, manganèse) ; acide oléique et acide linoléique ; vitamines B (acide folique), A et E ; fibres ; protéines ; acides aminés : acide aspartique et acide glutamique, alanine, arginine, cystine, glycine, phénylalanine, histidine, lysine, isoleucine, leucine, proline, méthionine, sérine, tyrosine, tryptophane, valine et thréonine ; oméga-3 et oméga-6.

Bio-Pan est une boulangerie artisanale réputée, avec des fours à bois, fondée en 1999 et certifiée biologique depuis ses débuts.

Ingrédients : Farine de blé tendre type « 1 »* 49,5 %, eau, huile d’olive extra vierge* 9,5 %, levain* 2,5 % (farine de blé tendre type « 1 », eau), graines de sésame*, sel, sucre de canne*, levure de boulanger, auxiliaire de panification* (farine de blé tendre type « 0 », enzymes).

* Ingrédient issu de l’agriculture biologique.

Tableau nutritionnel : valeur énergétique 350 kcal / 1468 kJ ; matières grasses 14 g, dont acides gras saturés 2,3 g ; glucides 46 g, dont sucres 1,6 g ; fibres alimentaires 2,5 g ; protéines 8,7 g ; chlorure de sodium 512 mg.