Descubra a praticidade e os benefícios da farinha de grão-de-bico pré-gelatinizada orgânica . Obtida da moagem de grãos-de-bico orgânicos e submetida a um processo de pré-cozimento, essa farinha tem o amido transformado, o que a torna extremamente fácil de trabalhar e confere às suas preparações uma consistência única.
Diferentemente da farinha de grão-de-bico tradicional, nossa farinha de grão-de-bico pré-cozida mistura-se facilmente e pode reduzir o tempo de cozimento em algumas receitas. Embora mantenha o alto teor de proteínas típico do grão-de-bico, essa farinha é naturalmente sem glúten e sem alérgenos , sendo ideal para quem tem necessidades alimentares específicas.
Importante: esta farinha deve ser consumida após o cozimento . Experimente sua versatilidade em panificação sem glúten, como espessante para molhos e sopas ou como base para preparações salgadas originais.
- Sem alérgenos
- Alto teor de proteínas
