Capocollo de Cinta Senese DOP, Macelleria Savigni, 650 g

O capocollo de Cinta Senese DOP é um embutido feito do pescoço do porco preto com faixa branca da Toscana, salgado, temperado e deixado para maturar: carne marmorizada, aromática e macia ao fatiar. É produzido pela Macelleria Savigni em peças de 650 g a vácuo, para ser fatiado fino e servido em entradas e tábuas de frios.

Descrição do Produto: O Capocollo de Cinta Senese é um tesouro gastronômico feito com a nobre carne suína da raça autóctone Cinta Senese. Com um processo artesanal e cuidado meticuloso, este capocollo se destaca pelo sabor delicado e pela textura macia. Saboreie a autenticidade da Toscana no seu prato com o Capocollo de Cinta Senese.

Principais Características

• Carne de Cinta Senese: Produzido com a nobre carne da raça autóctone, garantia de qualidade.
• Produção Artesanal: Cada peça recebe atenção especial para garantir um produto excelente.
• Maturação Tradicional: Uma maturação lenta que confere ao capocollo seu sabor.

Por que Escolher o Capocollo de Cinta Senese:

• Excelência Toscana: Leve à mesa o melhor da tradição gastronômica toscana.
• Origem Certificada: Carne proveniente da raça Cinta Senese, garantindo autenticidade.

Como Conservar e Degustar: Conserve o Capocollo de Cinta Senese em local fresco e seco. Acompanhe-o com pão fresco e queijos locais para uma experiência culinária inesquecível.