Kaminwurzen de cervo, 3 unidades (180 g)

Kaminwurzen de cervo, 3 unidades (180 g): salaminhos defumados típicos do Alto Ádige, preparados com carne suína e de cervo, prontos para o lanche.

Os Kaminwurzen de cervo da SEPP'Manufaktur são preparados com carne suína (porco Vulkanland com selo de qualidade AMA) e carne de cervo (caça). Essa especialidade é reconhecida há muito tempo como típica do Alto Ádige: os salaminhos são defumados crus e curados por várias semanas. A carne de cervo, mais magra, é considerada uma verdadeira iguaria.

• Produzido artesanalmente no Alto Ádige
• Defumação suave
• Controles rigorosos e regulares durante todo o processo de produção

Como apreciar

Os Kaminwurzen de cervo são ideais para a clássica merenda do Alto Ádige (Marende), servida em uma tábua com queijo, pão e pepinos em conserva; também são perfeitos para um piquenique durante uma caminhada nas montanhas.

Ingredientes

Carne suína (porco Vulkanland com selo de qualidade AMA)*, carne de cervo (caça), sal, especiarias, dextrose, maltodextrinas, aromas naturais, antioxidantes: ácido ascórbico, ascorbato de sódio; conservante: nitrito de sódio.

Para cada 100 g de produto acabado, foram utilizados 138 g de carne suína e 39 g de carne de cervo.

* Origem da carne suína: Áustria.

Valores nutricionais por 100 g

O produto atende aos parâmetros microbiológicos do Regulamento (CE) 2073/2005 em sua versão vigente. Não contém organismos geneticamente modificados sujeitos à obrigação de declaração no rótulo; não foram utilizados materiais geneticamente modificados em sua produção (Regulamentos (CE) 1829/2003 e 1830/2003).

As imagens são ilustrativas: por se tratar de um produto natural, a forma e a aparência podem variar.