Kaminwurzen de veado, 3 unidades (180 g)

Kaminwurzen de corço, 3 unidades (180 g): os Kaminwurzen são salames defumados típicos do Alto Ádige; estes da SEPP'Manufaktur são preparados com carne de corço e de porco.

Os Kaminwurzen de corço da SEPP'Manufaktur, preparados com carne de corço e de porco Vulkanland com selo de qualidade AMA, são uma especialidade para quem aprecia sabores refinados. Tradicionalmente, os Kaminwurzen são preparados com carne finamente temperada, depois defumada e deixada para maturar. Os de corço da SEPP'Manufaktur são embutidos em tripa comestível, levemente defumados e maturados por pelo menos duas semanas.

O sabor delicado da carne de corço se combina ao aroma defumado característico dos Kaminwurzen.

• Produzido artesanalmente no Alto Ádige
• Defumação suave
• Controles regulares e rigorosos durante todo o processo de produção

Como saborear

Os Kaminwurzen de corço são ideais para a clássica merenda do Alto Ádige (Marende), servidos em uma tábua com queijo, pão e pepinos em conserva; também são perfeitos para um piquenique durante uma caminhada nas montanhas, com vista para os picos.

Ingredientes

Carne de porco (porco Vulkanland com selo de qualidade AMA)*, carne de corço (caça), sal, especiarias, dextrose, maltodextrina, aromas naturais, antioxidantes: ácido ascórbico, ascorbato de sódio; conservante: nitrito de sódio.
Para 100 g de produto acabado, foram utilizados 138 g de carne de porco e 39 g de carne de corço.
* Origem da carne de porco: Áustria

Informação nutricional por 100 g

O produto atende aos critérios microbiológicos do Regulamento (CE) 2073/2005 em sua versão vigente. Não contém organismos geneticamente modificados sujeitos à obrigatoriedade de declaração no rótulo; materiais geneticamente modificados não foram utilizados na produção (Regulamentos (CE) 1829/2003 e 1830/2003).

As imagens são ilustrativas: por se tratar de um produto natural, a forma e a aparência podem variar.