Presunto cru desossado, 14 meses, 7,5 kg

Esta perna de porco curada é um presunto cru desossado de 7,5 kg, maturado por 14 meses e pronto para o fatiador: sem osso para remover, menos desperdício e corte mais rápido. É produzido pelo Salumificio Viani com carne de porco toscana e foi pensado para famílias grandes, lojas de produtos gourmet e restaurantes.

Ficha do produto

• Origem: Porco toscano
• Peso: 7.5kg
• Maturação: 14 meses
• Características: Perna de porco selecionada, maturada com maestria para obter um produto de alta qualidade.

Por que escolher a perna de porco curada

1. Qualidade superior: Feita com carne de porco de primeira qualidade, garantindo uma textura macia e um sabor rico.
2. Maturação perfeita: O processo de maturação confere à perna um buquê aromático único e uma consistência delicada.
3. Versátil na cozinha: Perfeita para saborear sozinha ou como ingrediente principal em pratos tradicionais toscanos.

Instruções de uso

1. Fatiamento: Use uma faca afiada para obter fatias finas ou do tamanho que preferir.
2. Como servir: Ideal como aperitivo ou como protagonista de uma tábua de frios toscanos.
3. Conservação: Conserve em local fresco e seco para manter intacto seu sabor autêntico.