Les Cuisines d’Italie : « Sicile », le premier ebook de recettes
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🌿 Naissance de Le Cucine d'Italia
Il existe une façon de raconter l'Italie qui passe par la table. C'est ainsi qu'est née Le Cucine d'Italia, la nouvelle collection de livres de recettes numériques de Natura Bio Italia : un voyage région par région à travers les plats qui ont marqué l'histoire de notre cuisine. Le premier volume ne pouvait être consacré qu'à une terre généreuse et inimitable : la Sicile.
C'est aussi le début d'une nouvelle voie pour nous : à côté des produits de nos producteurs, nous commençons à proposer nos propres contenus, conçus et élaborés par la rédaction, pour ceux qui aiment bien cuisiner avec de vrais ingrédients.
📖 Un vrai livre, au format numérique
« Sicile. Les recettes de la tradition » n'est pas un recueil assemblé à partir de contenus trouvés en ligne. Chaque recette a été recherchée dans des sources historiques et gastronomiques, vérifiée quant aux grammages et aux temps de préparation, puis entièrement réécrite par notre rédaction. Le résultat est un volume au format PDF mis en page comme un livre, et non comme un simple recueil de recettes.
- ✨ 35 recettes, des entrées aux desserts, avec les quantités pour quatre personnes et les temps de préparation et de cuisson
- ✨ 80 pages avec une photographie en pleine page pour chaque plat
- ✨ L'histoire du terroir : d'où vient le plat, qui le préparait et pourquoi on le prépare ainsi
- ✨ Le conseil de ceux qui cuisinent : l'erreur à éviter, celle qui n'est pas mentionnée dans les recettes en ligne
🍝 Le véritable patrimoine culinaire sicilien
On y trouve la Sicile telle qu'on l'imagine et celle qui surprend. Parmi les entrées et la cuisine de rue, vous découvrirez les arancine, la caponata, les panelle et le sfincione ; parmi les premiers plats, les pâtes à la Norma, les pâtes aux sardines et le couscous de poisson à la trapanaise ; puis les grands desserts, du cannolo à la cassata, de la granita accompagnée d'une brioche au tuppo à la pâte d'amande de la frutta martorana.
🌍 Pourquoi un livre de recettes signé Natura Bio Italia
Parce que nous croyons que bien manger commence par savoir ce que l'on met sur la table. Nous avons apporté à ces pages le même soin qu'à la sélection de nos producteurs : respect de la tradition, attention portée aux matières premières et à l'histoire des terroirs. Un livre de recettes à lire et, surtout, à utiliser en cuisine.
💚 Comment l'obtenir
Le volume est un PDF au format A4 de 80 pages. Il se télécharge immédiatement après l'achat, reste à vous et n'expire pas : il se lit sur ordinateur et tablette et s'imprime quand vous en avez besoin. Un petit grand cadeau à s'offrir ou à offrir à ceux qui aiment la cuisine italienne, au prix de 9,90 €.