Huile d'olive extra-vierge en poche carton – 3L / 5L

Produit au cœur de la Tuscia viterbese, notre huile d'olive extra vierge est issue de cultivars autochtones soigneusement sélectionnés : Canino pour ses notes fruitées intenses et son piquant caractéristique, Leccino pour sa douceur et ses arômes d'amande, Frantoio pour ses nuances herbacées, et Moraiolo pour son fruité persistant.

Les olives poussent sur des sols volcaniques riches en minéraux, bénéficiant d'amplitudes thermiques idéales et du soleil méditerranéen. Le broyage a lieu dans les 24 heures suivant la récolte, avec une extraction à froid sous 27°C pour préserver les polyphénols et antioxydants. Chaque bouteille garantit une traçabilité complète, une acidité inférieure à 0,3 % et une fraîcheur certifiée : l'huile artisanale italienne authentique, de la terre à votre cuisine.