Mostarda d’oignons rouges, 200 g

La mostarda d’oignons rouges est une spécialité artisanale au goût prononcé et enveloppant, où la douceur naturelle des oignons se mêle à une note épicée et légèrement piquante de moutarde.

Préparée avec des oignons rouges (63%), elle accompagne à merveille les fromages, les viandes et la charcuterie, pour créer des contrastes intenses et irrésistibles.

Un incontournable pour les amateurs d’accords gastronomiques.

Ce qui la rend spéciale

• Oignons rouges 63%

• De la moutarde pour une note épicée

• Du vinaigre de vin pour l’équilibre

• Gélifiant naturel (pectine)

• Fabrication artisanale

Douce, intense et légèrement piquante : un équilibre parfait.

Profil organoleptique

• Saveur : douce, avec une note épicée et acidulée

• Arôme : intense et caramélisé

• Texture : moelleuse et enveloppante

Idéale pour ceux qui aiment les saveurs prononcées.

Comment la déguster

Parfaite avec :

• Fromages affinés et pecorino

• Fromages persillés

• Viandes grillées et bouillies

• Plateaux gastronomiques

Conseil : spectaculaire avec des pecorinos affinés ou des viandes rouges.

Ingrédients

Oignons rouges 63%, sucre, eau, vinaigre de vin, moutarde, gélifiant : pectine, jus de citron.

Allergènes

Contient : moutarde.

Format

Pot de 200g

Conservation

• À conserver dans un endroit frais et sec

• Après ouverture : conserver au réfrigérateur et consommer dans les quelques jours

FAQ : Foire aux questions 

La mostarda d’oignons rouges a-t-elle un goût très prononcé ?

Son goût est prononcé, mais équilibré entre douceur et épices.

Est-elle piquante ?

Légèrement, grâce à la présence de moutarde.

Avec quoi s’accorde-t-elle le mieux ?

Les fromages affinés, les viandes et la charcuterie.

Convient-elle pour l’apéritif ?

Oui, elle est parfaite pour les plateaux et les apéritifs gastronomiques.

Est-elle prête à l’emploi ?

Oui, il suffit de l’ouvrir et de la servir.

Quelle quantité prévoir par portion ?

Environ 20-30g.

Le complément parfait pour les plats aux saveurs intenses

Une mostarda conçue pour rehausser les saveurs prononcées, idéale pour ceux qui recherchent des contrastes marqués et gastronomiques.

Idéale pour :

• les apéritifs aux saveurs intenses

• les dîners entre invités

• les accords professionnels