Pâté de Tomates Séchées Artisanal - Avec Huile d'Olive Vierge Extra

Un concentré de saveurs méditerranéennes

Le Paté di Pomodori Secchi de Minnelea est une explosion de saveurs authentiques, préparée avec les meilleures tomates séchées du Cilento. Ce pâté est agrémenté d’huile d’olive vierge extra, d’ail et d’une touche de basilic frais, pour créer une crème onctueuse et savoureuse, idéale pour relever tous vos plats avec de véritables saveurs méditerranéennes. Parfait pour celles et ceux qui recherchent un produit naturel et artisanal, préparé selon les traditions culinaires de notre région.

Idéal pour l’apéritif, les entrées et les plats gastronomiques

Le Paté di Pomodori Secchi est idéal pour agrémenter vos apéritifs et vos entrées d’une touche raffinée. Tartiné sur des crostinis ou du pain grillé, il devient la vedette de toutes les tables, mais peut aussi sublimer vos plats gastronomiques en apportant une saveur intense et généreuse aux plats de pâtes, aux viandes et aux fromages affinés.

Polyvalence en cuisine

Cette crème savoureuse est parfaite à tartiner, mais peut aussi servir de condiment pour les pâtes, de base pour les sauces ou être ajoutée aux plats de viande pour une touche d’authenticité du Cilento. Chaque cuillerée de pâté apporte l’intensité des saveurs des tomates séchées, associée à la fraîcheur de l’huile d’olive et au parfum du basilic.

Pourquoi le choisir ?

• Qualité artisanale : Préparé selon les anciennes recettes du Cilento, sans ajout de conservateurs artificiels.
• Ingrédients naturels : Uniquement des tomates séchées du Cilento, de l’huile d’olive vierge extra, de l’ail et du basilic frais.
• Saveurs authentiques : Chaque pot renferme l’essence du Cilento et apporte à votre table un produit qui exprime la tradition et la qualité de notre région.

Recette conseillée : pâtes au pâté de tomates séchées et aux olives noires

Ingrédients :

• 320 g de pâtes (de préférence des spaghettis ou des fusilli)
• 3 cuillères à soupe de Paté di Pomodori Secchi Minnelea
• 100 g d’olives noires dénoyautées
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive vierge extra
• 1 gousse d’ail
• Du piment (facultatif)
• Du persil frais haché
• Du Parmigiano Reggiano râpé

Préparation :

1. Faites cuire les pâtes dans une grande quantité d’eau salée jusqu’à ce qu’elles soient al dente.
2. Pendant ce temps, faites chauffer l’huile d’olive vierge extra avec l’ail et le piment (si vous le souhaitez) dans une poêle.
3. Ajoutez le Paté di Pomodori Secchi et les olives noires, puis faites cuire à feu doux pendant quelques minutes.
4. Égouttez les pâtes et versez-les directement dans la poêle avec la sauce. Mélangez bien pour amalgamer tous les ingrédients.
5. Parsemez de persil frais haché et de Parmigiano Reggiano râpé, selon votre goût.

Accord mets-vin : Pour exalter les saveurs franches de ce plat, accompagnez-le d’un Aglianico del Cilento, un vin rouge corsé aux notes fruitées et épicées, qui équilibre parfaitement la richesse du pâté et le goût salé des olives noires.

Découvrez les saveurs authentiques du Cilento avec Minnelea

Faites entrer l’essence du Cilento dans votre cuisine avec notre Paté di Pomodori Secchi. Un produit qui ne se contente pas de sublimer vos plats, mais raconte aussi une histoire de tradition, de qualité et d’amour de la terre.