Prosciutto di Cinta Senese DOP, Macelleria Savigni

Le Prosciutto di Cinta Senese DOP est issu de la cuisse du porc noir à ceinture blanche de Toscane, élevé en semi-liberté : son gras est plus parfumé et sa saveur plus intense et douce que celle d’un jambon cru ordinaire. Celui-ci est produit par la Macelleria Savigni et proposé en morceaux de 2,5, 3 ou 3,5 kg, plus faciles à manipuler que la cuisse entière de 8 kg.

Le Prosciutto di Cinta Senese est le fruit d’une sélection des meilleures viandes de porc issues de la race autochtone Cinta Senese. Affiné avec savoir-faire et soigné dans les moindres détails, ce prosciutto offre une saveur incomparable et une tendreté qui fond en bouche. Faites-vous plaisir avec un Prosciutto di Cinta Senese d’une qualité exceptionnelle.

Caractéristiques principales

• Viande de Cinta Senese : exclusivement issue de cette prestigieuse race autochtone, elle garantit une saveur authentique.
• Affinage prolongé : un affinage lent et naturel qui développe la richesse de la saveur et la tendreté du prosciutto.
• Découpe artisanale : chaque tranche témoigne du soin artisanal apporté à la préparation de ce produit

Pourquoi choisir le Prosciutto di Cinta Senese

• L’excellence toscane : faites entrer chez vous les saveurs authentiques de la tradition gastronomique toscane.
• Origine certifiée : viande issue de la race Cinta Senese, synonyme de qualité et d’authenticité.
• Achat en ligne sécurisé : recevez directement chez vous le Prosciutto di Cinta Senese sans renoncer à la qualité.

Conservation et dégustation

Conservez le Prosciutto di Cinta Senese dans un endroit frais et sec, enveloppé dans un linge. Il est délicieux seul ou accompagné de pain frais et de fromages.