Salami à la truffe, 180 g

Salami à la truffe, 180 g : salami à la truffe séché à l'air, conçu pour les palais raffinés qui restent fidèles à la tradition.

Le salami à la truffe de SEPP'Manufaktur est une spécialité particulière : il est embossé dans un boyau artificiel et séché à l'air.

• Fabriqué artisanalement dans le Tyrol du Sud
• Contrôles réguliers et rigoureux tout au long du processus de production

Conseils de dégustation

Le salami à la truffe est idéal pour le goûter traditionnel du Tyrol du Sud (Marende), servi sur une planche avec du fromage, du pain et des cornichons ; il se prête aussi à un pique-nique lors d'une randonnée en montagne, avec vue sur les sommets.

Avant dégustation, retirer le boyau artificiel, qui n'est pas comestible.

Ingrédients

Viande de porc (porc du Vulkanland bénéficiant du label de qualité AMA)*, sel, extraits aromatiques, extrait d'épices, truffe 0,9 %, arôme, dextrose, saccharose, antioxydant : acide ascorbique ; conservateurs : nitrite de sodium, nitrate de potassium.
164 g de viande de porc ont été utilisés pour obtenir 100 g de produit fini.
* Provenance de la viande : Autriche

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Le produit respecte les critères microbiologiques du règlement (CE) 2073/2005 dans sa version en vigueur. Il ne contient pas d'organismes génétiquement modifiés soumis à une obligation de déclaration sur l'étiquette ; aucun matériau génétiquement modifié n'a été utilisé lors de la production (règlements (CE) 1829/2003 et 1830/2003).

Les images sont données à titre indicatif : s'agissant d'un produit naturel, la forme et l'aspect peuvent varier.