Salami de bœuf, riche en protéines, 180 g

Salami de bœuf, riche en protéines, 180 g : salami composé uniquement de viande bovine, au goût prononcé, affiné pendant 5 semaines.

Le salami de bœuf de SEPP'Manufaktur est composé uniquement de viande bovine de première qualité, relevée d’un mélange d’épices et travaillée avec soin. L’affinage suit la tradition afin de sublimer l’arôme naturel et le goût prononcé du bœuf sans les masquer ; au cours de cette étape, le salami cru acquiert une saveur authentique.

• Affinage : 5 semaines
• Fabriqué artisanalement dans le Tyrol du Sud
• Contrôles rigoureux et réguliers tout au long du processus de production

Comment le déguster

Le salami de bœuf est idéal pour le casse-croûte traditionnel du Tyrol du Sud (Marende), servi sur une planche avec du fromage, du pain et des cornichons ; il convient aussi parfaitement à un pique-nique lors d’une randonnée en montagne.

Retirer le boyau artificiel avant consommation.

Ingrédients

Viande de bœuf, sel, arômes naturels, dextrose, extrait aromatique, extrait d’épices, saccharose, antioxydant : acide ascorbique ; conservateurs : nitrite de sodium, nitrate de potassium.

163 g de viande de bœuf ont été utilisés pour obtenir 100 g de produit fini.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Le produit respecte les critères microbiologiques du règlement (CE) 2073/2005 dans sa version en vigueur. Il ne contient pas d’organismes génétiquement modifiés soumis à l’obligation d’étiquetage ; aucun matériau génétiquement modifié n’a été utilisé dans la production (règlements (CE) 1829/2003 et 1830/2003).

Les images sont données à titre indicatif : s’agissant d’un produit naturel, sa forme et son apparence peuvent varier.