Salami au fenouil, 180 g

Salami au fenouil, 180 g : salami de porc aromatisé au fenouil, affiné à l'air pendant au moins 5 semaines.

Les amateurs de fenouil apprécieront ce salami. Le salami au fenouil de SEPP'Manufaktur est préparé avec de la viande de porc (porc Vulkanland portant le label de qualité AMA), embossé dans un boyau artificiel et affiné à l'air pendant au moins 5 semaines. Le salami est ensuite lavé et portionné. Cette spécialité artisanale naturelle est incomparable.

• Fabriqué artisanalement dans le Tyrol du Sud
• Contrôles rigoureux et réguliers tout au long du processus de production

Conseils de dégustation

Le salami au fenouil est parfait à l'apéritif, dans la collation traditionnelle du Tyrol du Sud (Marende), servi sur une planche avec du fromage, du pain et des cornichons, ou encore lors d'un pique-nique pendant une randonnée en montagne.

Retirer le boyau artificiel avant consommation.

Ingrédients

Viande de porc (porc Vulkanland portant le label de qualité AMA)*, sel, arômes, fenouil 0,3 %, dextrose, saccharose, antioxydant : ascorbate de sodium ; conservateurs : nitrite de sodium, nitrate de potassium.

164 g de viande de porc ont été utilisés pour obtenir 100 g de produit fini.

* Origine de la viande : Autriche.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Le produit respecte les paramètres microbiologiques du règlement (CE) 2073/2005 dans sa version en vigueur. Il ne contient pas d'organismes génétiquement modifiés soumis à l'obligation d'étiquetage ; aucun matériau génétiquement modifié n'a été utilisé dans sa production (règlements (CE) 1829/2003 et 1830/2003).

Les images sont fournies à titre indicatif : s'agissant d'un produit naturel, sa forme et son aspect peuvent varier.