Speck Alto Adige IGP bio « Il cuore » sans sel nitrité

Speck Alto Adige IGP biologique « Il cuore » sans sel nitrité : le cœur de la pièce de speck biologique, élaboré sans sel nitrité ni conservateurs.

Le Speck Alto Adige IGP biologique de SEPP'Manufaktur se distingue par l'utilisation de matières premières de qualité sélectionnées, travaillées de manière artisanale et durable ; le producteur le considère comme son chef-d’œuvre. La recette ne contient ni sel nitrité ni nitrites, un choix qui répond à l'attention croissante portée à la santé.

Le speck est fumé à froid avec une fumée légère et délicate de bois de hêtre.

• Sans conservateurs
• Qualité biologique
• Sans sel nitrité ni nitrites
• Fabriqué artisanalement dans le Tyrol du Sud
• Fumage naturel aux copeaux de bois de hêtre
• Contrôles réguliers et rigoureux tout au long du processus de production

Comment le déguster

Le speck biologique de SEPP'Manufaktur se déguste coupé en tranches très fines ou en bâtonnets, comme le veut la tradition ; c'est un vrai délice pour les connaisseurs.

Ingrédients

Viande de porc*, sel, sucre*, épices*.
* Issus de l'agriculture biologique de l'UE

Code de contrôle biologique : IT BIO 013

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Conservation

Le produit est emballé sous vide et doit être conservé dans un endroit frais, à une température maximale de 22 °C ; l'emballage ne doit pas être endommagé.

Opérateur du secteur alimentaire responsable (règlement (UE) 1169/2011) : SEPP'Manufaktur, Gerberweg 2C, 39025 Naturno (BZ), Italie.

Les images sont fournies à titre indicatif : comme il s'agit d'un produit naturel, la forme et l'aspect peuvent varier.