Speck Alto Adige IGP bio « Il quarto », sans sel nitrité

Speck Alto Adige IGP biologique « Il quarto », sans sel nitrité, en formats de 800 g, 950 g et 1,2 kg : speck biologique sans conservateurs, à servir en tranches très fines ou en lamelles.

Le Speck Alto Adige IGP biologique de SEPP'Manufaktur est élaboré à partir de matières premières de grande qualité, sélectionnées et travaillées de manière artisanale et durable. SEPP'Manufaktur le considère comme son chef-d’œuvre.

La fabrication se fait sans sel nitrité ni nitrites, afin de répondre aux préoccupations croissantes en matière de santé. Le speck est fumé à froid avec une fumée légère et délicate de bois de hêtre.

• Sans conservateurs
• Qualité biologique
• Sans sel nitrité ni nitrites
• Fait à la main dans le Haut-Adige
• Fumage naturel aux copeaux de bois de hêtre
• Contrôles réguliers et rigoureux tout au long du processus de production

Comment le déguster

Coupé en tranches très fines ou servi en lamelles selon la tradition, le speck biologique de SEPP'Manufaktur est un délice pour les vrais connaisseurs.

Ingrédients

Viande de porc*, sel, sucre*, épices*.

* Issus de l’agriculture biologique de l’UE

Code de contrôle biologique : IT BIO 013

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Conservation

Emballé sous vide : ne pas endommager l’emballage ; conserver dans un endroit frais, à une température maximale de 22 °C.

Opérateur du secteur alimentaire responsable (règlement (UE) 1169/2011) : SEPP'Manufaktur, Gerberweg 2C, 39025 Naturno (BZ), Italie.

Les images sont non contractuelles : comme il s’agit d’un produit naturel, sa forme et son aspect peuvent varier.