Speck « Eck-Speck », morceau de coin de la pièce

Speck « Eck-Speck », morceau provenant du coin d’une pièce : une coupe de speck provenant du coin d’une pièce entière, à déguster finement tranchée.

Son nom en dit long : chaque morceau d’« Eck-Speck » de SEPP'Manufaktur est un coin d’une pièce entière de speck. C’est pourquoi chaque tranche, même la plus fine, conserve un bord de couenne poivrée et épicée, la particularité qui rend cette coupe si spéciale.

• Affinage : 6 mois
• Fabriqué artisanalement dans le Tyrol du Sud
• Fumage naturel aux copeaux de bois de hêtre
• Contrôles réguliers et rigoureux tout au long du processus de production

Comment le déguster

L'Eck-Speck se déguste coupé en tranches très fines ou en bâtonnets, selon la tradition ; c’est un délice pour les connaisseurs.

Ingrédients

Viande de porc, sel, épices, dextrose. Conservateurs : nitrite de sodium, nitrate de potassium. Fumé au bois de hêtre.
Origine de la viande : Union européenne

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

À conserver dans un endroit frais.

Les images sont indicatives : s’agissant d’un produit naturel, sa forme et son apparence peuvent varier.