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proposto da: Salumeria Toscana

Compota de maçã, pinhões e canela

Compota de maçã, pinhões e canela

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A Compota de Maçã, Pinoli e Canela é uma preparação artesanal que combina a doçura natural das frutas com notas quentes e envolventes.

Feita com maçãs (78%), pinoli selecionado e um toque delicado de canela, é perfeita tanto no café da manhã quanto em combinações gourmet.

Um produto equilibrado, aromático e versátil.

O que a torna especial

  • Maçãs 78% (alta porcentagem de fruta)

  • Pinoli 2% para um toque refinado

  • Canela (0,03%) delicada e nada marcante

  • Suco de limão natural

  • Produção artesanal

Mais natural e com menos açúcar do que as geleias tradicionais.

Perfil organoléptico

  • Sabor: doce equilibrado com um toque de especiarias

  • Aroma: quente e envolvente

  • Textura: macia, com leve consistência

Perfeita para quem busca algo diferente das geleias tradicionais.

Como saborear

Ideal para:

  • Cafés da manhã e lanches

  • Pão, torradas e brioches

  • Iogurte e sobremesas

  • Combinar com queijos curados e pecorinos

Dica: fica ótima com pecorinos semicurados, criando um contraste entre o doce e o salgado.

Ingredientes

Maçãs 78% (maçãs, sal, regulador de acidez: ácido cítrico), açúcar branco, pinoli 2%, suco de limão, gelificante: pectina, canela 0,03%.

Fruta utilizada: 78g por 100g de produto final.

Conservação

  • Conservar em local fresco e seco

  • Após aberto: manter na geladeira e consumir em poucos dias

FAQ: Perguntas frequentes 

Qual é a diferença entre compota e geleia?

A compota contém uma porcentagem maior de fruta e menos açúcar do que a geleia.

É muito doce?

Não, é equilibrada graças à grande quantidade de maçãs.

A canela é forte?

Não, é delicada e bem equilibrada.

Com o que combina melhor?

Fica ótima com pão, iogurte e, sobretudo, queijos.

É adequada para o café da manhã?

Sim, é perfeita para começar o dia com sabor natural.

Quanto usar por porção?

Cerca de 20-30g no café da manhã ou em uma degustação.

Um sabor quente e natural

Uma compota que remete aos sabores da tradição, ideal para quem gosta de combinações doces, mas sofisticadas.

Perfeita para:

  • cafés da manhã de qualidade

  • combinações gourmet

  • ideias para presente

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