Kit de churrasco toscano com 6 cortes de suíno e bovino

O Churrasco Toscano Artesanal é o kit completo para um churrasco autêntico: seis cortes selecionados de carne suína e bovina toscana, embalados a vácuo e prontos para grelhar. Tudo o que você precisa para um verdadeiro churrasco toscano, direto na sua casa.

O que vem no kit

• Costelinhas de carne suína toscana: 500g, a vácuo
• Costeletas de carne suína toscana: 300g (2 unidades), a vácuo
• Panceta de carne suína toscana: 300g, a vácuo
• Linguiças de carne suína toscana: 500g (2 unidades), a vácuo
• Copa fatiada (scamerita): 300g (2 unidades), a vácuo
• Hambúrgueres de carne bovina toscana: 300g (2 unidades), a vácuo

Por que escolher este kit

A principal vantagem é a flexibilidade: você pode usar todos os cortes juntos para um churrasco farto ou abrir apenas os produtos de que precisa e conservar o restante a vácuo na geladeira. Cada embalagem é independente e tem validade de 25 dias a partir da compra. Sem desperdício, máxima praticidade.

A carne é de procedência toscana, processada pela Il Mattone Due segundo a tradição artesanal local: qualidade que você reconhece na primeira mordida.

Quer personalizar seu churrasco?

• Linguiça Toscana Artesanal, se quiser mais linguiças para seus convidados
• Costelinhas de Porco Grigio Toscano, para quem não resiste a costelinhas

Ficha técnica

Dicas para a grelha

Retire os produtos da geladeira 30 minutos antes de grelhar. A carne em temperatura ambiente cozinha por igual. Para as costelinhas, um pré-cozimento no forno a 160°C por 45 minutos deixa a carne bem macia antes de levá-la à brasa. As linguiças toscanas precisam de fogo alto, mas sem chamas diretas. Os hambúrgueres de carne bovina toscana precisam de apenas 3-4 minutos de cada lado.

Harmonizações

Para um churrasco toscano completo, combine o kit com um Chianti Riserva DOCG ou um Morellino di Scansano DOCG. Vinhos tintos encorpados, à altura da brasa.

Perguntas frequentes

Posso usar apenas uma parte do kit?
Sim, cada produto é embalado a vácuo separadamente. Abra apenas o que quiser grelhar e conserve o restante na geladeira até o vencimento.

Quanto tempo o kit dura na geladeira?
25 dias a partir da data de embalagem, conservado entre +2 e +4°C.

É possível congelar os produtos?
Sim, antes de abrir, a embalagem a vácuo pode ser congelada. Descongele lentamente na geladeira 12 horas antes de usar.