Schüttelbrot Alto Adige IGP feito à mão, 2 unidades (150 g)

Schüttelbrot Alto Adige IGP, 2 unidades (150 g): o pão crocante de centeio símbolo da tradição do Alto Ádige, feito inteiramente à mão.

O Schüttelbrot é um pão "seco" e crocante à base de farinha de centeio, de perfume fino e característico devido às especiarias e às ervas usadas tradicionalmente na massa, como o cominho.

• Com farinha de centeio e de trigo
• Feito inteiramente à mão segundo a tradição
• Crocante e aromático graças às especiarias e às ervas do Alto Ádige
• Conserva-se por muito tempo, perfeito para a despensa
• Indispensável no lanche do Alto Ádige

Pela pouca espessura e pela crocância, o Schüttelbrot pode quebrar facilmente durante o transporte, apesar da embalagem cuidadosa; mesmo quebrado, porém, mantém sabor e qualidade. Quanto mais fino e frágil, mais apreciado.

Como saborear

Na tábua do clássico lanche do Alto Ádige (Brettlmarende) com queijo, pepinos em conserva, Speck, Kaminwurzen e salame, ou em um piquenique na montanha; é ótimo também como aperitivo.

Ingredientes

Farinha de centeio 88%, farinha de trigo, fermento, sal, cominho 1% (UE), funcho, anis, feno-grego (Brotklee). Pode conter traços de gergelim, soja, frutos de casca rija e tremoço. Conservar em local fresco e seco.

Valores nutricionais por 100 g

As imagens são ilustrativas: por se tratar de um produto natural, formato e aspecto podem variar. Operador responsável: SEPP'Manufaktur, Gerberweg 2C, 39025 Naturno (BZ).