Mostarda de poires, 200 g

La moutarde de poires est une spécialité artisanale au goût équilibré, où la douceur naturelle du fruit rencontre la note intense et légèrement piquante de la moutarde.

Préparée avec des poires (62 %), elle est idéale pour accompagner les fromages, les charcuteries et les plats traditionnels.

Un produit polyvalent, parfait pour des accords gourmands.

Ce qui la rend spéciale

• Poires 62 %

• De la moutarde pour une note caractéristique

• Du vinaigre de vin pour un équilibre aromatique

• Un gélifiant naturel (pectine)

• Fabrication artisanale

Un équilibre parfait entre douceur, acidité et épices.

Profil sensoriel

• Goût : doux, avec une pointe épicée et légèrement piquante

• Arôme : fruité, avec des notes aromatiques

• Texture : moelleuse et légèrement structurée

Idéale pour créer des contrastes parfaits.

Comment la déguster

Parfaite avec :

• Des pecorinos affinés

• Des fromages persillés

• Des viandes bouillies et autres viandes

• Des plateaux gourmands

Conseil : accompagnez-la de pecorinos toscans pour un résultat parfait.

Ingrédients

Poires 62 %, sucre, vinaigre de vin (sulfites), moutarde, gélifiant : pectine, jus de citron.

Allergènes

Contient : sulfites, moutarde.

Format

Pot de 200 g

Conservation

• Conserver dans un endroit frais et sec

• Après ouverture : conserver au réfrigérateur et consommer dans les jours qui suivent

FAQ : questions fréquentes 

La moutarde de poires est-elle piquante ?

Elle est légèrement piquante grâce à la moutarde, mais reste équilibrée.

Avec quoi s’accorde-t-elle le mieux ?

Elle est parfaite avec les fromages affinés, les fromages persillés et les viandes.

Convient-elle pour l’apéritif ?

Oui, elle est idéale pour les plateaux et les apéritifs gourmands.

Est-elle prête à l’emploi ?

Oui, il suffit de l’ouvrir et de la servir.

Est-elle très sucrée ?

Non, elle offre un équilibre entre douceur et épices.

Quelle quantité utiliser par portion ?

Environ 20-30 g par dégustation.

Le complément parfait pour vos fromages

Une moutarde conçue pour sublimer chaque dégustation, en apportant équilibre et caractère.

Idéale pour :

• des apéritifs élégants

• des accords gourmands

• des dîners entre amis