proposto da: Salumeria Toscana
Coffret cadeau de 9 fromages toscans
Coffret cadeau de 9 fromages toscans
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Pourquoi est-il différent des paniers de fromages habituels ?
Ce n’est pas un assortiment fait au hasard : les neuf fromages couvrent toute la gamme de la tradition fromagère toscane, du frais au très affiné, du classique au plus original. Il comprend une caciotta tendre, des pecorinos DOP jeunes et affinés, des fromages aromatisés au poivre et au piment, le Pecorino del Noce affiné dans des feuilles de noyer et le Marzolino Imperatore.
Chaque producteur de la sélection artisanale toscane est personnellement goûté avant d’être ajouté au catalogue. L’emballage individuel sous vide protège chaque fromage pendant le transport et facilite sa conservation après réception.
Contenu du panier
| Fromage | Poids |
|---|---|
| Caciotta Toscana | 350 g |
| Marzolino Paglia e Fieno | 550 g |
| Fromage au poivre | 350 g |
| Fromage au piment | 350 g |
| Pecorino Stagionato | 350 g |
| Pecorino Toscano DOP | 250 g |
| Pecorino Toscano DOP Stagionato | 250 g |
| Pecorino del Noce | 550 g |
| Marzolino Imperatore Stagionato | 500 g |
| Total | environ 3,5 kg |
Fiche technique
| Format | Panier de Noël avec 9 fromages toscans |
| Poids net des fromages | environ 3,5 kg |
| Présentation | Boîte cadeau Salumeria Toscana avec poignées |
| Emballage | Chaque fromage emballé individuellement sous vide |
| Conservation | À conserver au réfrigérateur dès réception ; pour chaque fromage, respecter la date indiquée sur l’étiquette |
| Idéal pour | Cadeaux de Noël, cadeaux d’entreprise, plateaux pour les fêtes |
Comment le servir : le plateau de fromages toscans
L'ordre de dégustation conseillé
Commencez par la Caciotta Toscana, fraîche et délicate. Passez au Marzolino Paglia e Fieno et au fromage au poivre pour des notes plus complexes, puis au Pecorino Toscano DOP et au Pecorino Toscano DOP Stagionato pour plus de structure et de saveur. Terminez par le Pecorino del Noce et le Marzolino Imperatore Stagionato, les plus persistants de la sélection.
La pièce maîtresse du plateau
Le fromage au piment apporte une touche de contraste : essayez-le avec un filet de miel d’acacia ou de l’huile d’olive vierge extra sur du pain toscan sans sel.
Accords
Avec les pecorinos affinés, le miel est un grand classique toscan : essayez le miel de châtaignier biologique avec les fromages les plus intenses et le miel d’acacia avec les plus délicats. Les confitures de fruits à la moutarde, comme celle aux poires, accompagnent bien le Marzolino et les jeunes pecorinos ; des poires mûres, des noix et des amandes complètent le plateau.
Dans le verre : la Vernaccia di San Gimignano avec la caciotta et les fromages demi-affinés, un rouge charpenté comme le Vino Nobile di Montepulciano avec les pecorinos affinés et le Marzolino Imperatore.
Questions fréquentes
Combien de fromages contient le panier ?
Neuf fromages artisanaux toscans pour environ 3,5 kg : caciotta, Marzolino Paglia e Fieno, fromage au poivre, fromage au piment, pecorino affiné, Pecorino Toscano DOP jeune et affiné, Pecorino del Noce et Marzolino Imperatore affiné.
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